Seria Brew
Centrifugele și separatoarele de bere Alfa Laval au o istorie lungă în a permite fabricilor de bere din întreaga lume să obțină randamente mai mari, să îndeplinească schimbările cererii și să mențină profitabilitatea. Folosite în pre-clarificare, separarea berii tinere, separarea mustului și recuperarea berii, acestea asigură niveluri minime de captare a oxigenului în timpul trecerii prin separator și cele mai înalte standarde de igienă.
Eficiență ridicată de separare a berii, combinată cu funcționare eficientă din punct de vedere energetic
- Centrifugarea oferă fabricilor de bere o clarificare rapidă a berii, fără pierderi de aromă
- Capacitate de clarificare crescută: murdărire redusă a filtrelor cu preclarificare
- Separarea de înaltă eficiență a berii permite o rotație mai rapidă a vaselor de fermentație
- Pierderi reduse de produs: centrifugarea berii are ca rezultat mai multe solide concentrate în comparație cu decantarea gravitațională
- Echipamentul brevetat de fabricare a berii și designul ermetic conduc la o captare scăzută a oxigenului
Limpezirea prin separare ajută la creșterea stabilității berii finale. Echipamentul nostru de fabricare a berii asigură un transfer delicat al produsului prin utilizarea unui design ermetic unic. Sistemul de măsurare a turbidității și funcționalitatea de ajustare a vitezei vasului permit obținerea de beri fără substanțe solide, cristaline.
Gama de bere
Centrifugele noastre de bere s-au dovedit cruciale pentru a permite fabricilor de bere din întreaga lume să obțină randamente și o eficiență mai mari. Acestea asigură niveluri minime de captare a oxigenului în timpul trecerii prin separator, ceea ce este o cerință majoră de calitate pentru producătorii de bere. Igiena este, de asemenea, un prim obiectiv al designului centrifugelor noastre de bere.
Brew 20
Centrifugă multifuncțională pentru producătorii de bere artizanală și pentru microfabrici de bere
- Până la 15 hl/h
- Captare redusă de oxigen
- Simplu de operat
- Skid Plug & Play
- Costuri reduse de întreținere
Doriți să aflați mai multe despre cea mai mică centrifugă a noastră pentru bere? Citiți mai multe despre Brew 20
Brew 80
Centrifugă multifuncțională pentru producătorii de bere artizanală
- Până la 50 hl/h
- Captare redusă de oxigen
- Simplu și ușor de operat
- Skid Plug & Play
Doriți să aflați mai multe despre Brew 80? Vizitați pagina web despre Brew 80
Brew 80 Plus
Centrifugă multifuncțională pentru producătorii de bere artizanală
- Până la 50 hl/h
- Captare redusă de oxigen
- Simplu și ușor de operat
- Skid Plug & Play
- Turbiditatea declanșează evacuarea solidelor
- Controlul capacității prin turbiditate la admisie
Brew 301
Centrifugă multifuncțională pentru fabricile de bere mici
- Până la 200 hl/h
- Captare redusă de oxigen – Garnitură OxyStop
- Simplu și ușor de operat
- Separator și sistem montat pe skid
- Turbiditatea declanșează evacuarea solidelor
- Siemens Automation
Brew 250
Pentru fabrici de bere mici și producători de bere artizanală
- Până la 180 hl/h
- Designul ermetic înseamnă practic risc zero de captare a oxigenului
- Consum redus de energie
- Simplu și ușor de operat
- Separator și sistem montat pe skid
- Turbiditatea declanșează evacuarea solidelor
Brew 250 Plus
Pentru fabrici de bere mici și producători de bere artizanală
- Până la 180 hl/h
- Designul ermetic înseamnă practic risc zero de captare a oxigenului
- Consum redus de energie
- Simplu și ușor de operat
- Separator și sistem montat pe skid
- Turbiditatea declanșează evacuarea solidelor
- Controlul capacității prin turbiditate la admisie
- Automatizare Siemens sau Allen Bradley
Brew 350
Pentru fabrici de bere de dimensiuni medii și producători de bere artizanală
- Până la 300 hl/h
- Design ermetic pentru captarea aproape de zero a oxigenului
- Consum redus de energie
- Sistem complet cu flexibilitate totală
- Turbiditatea declanșează evacuarea solidelor
- Controlul capacității prin turbiditate la admisie
- Automatizare Siemens sau Allen Bradley
Brew 350 Skid
Pentru fabrici de bere de dimensiuni medii și producători de bere artizanală
- Până la 300 hl/h
- Design ermetic pentru captarea aproape de zero a oxigenului
- Consum redus de energie
- Separator cu sistem complet asociat
- Turbiditatea declanșează evacuarea solidelor
- Controlul capacității prin turbiditate la admisie
- Automatizare Siemens sau Allen Bradley
Brew 450
Sarcini de pre-clarificare și clarificare în fabricile de bere de dimensiuni medii
- Până la 550 hl/h
- Design ermetic pentru captarea aproape de zero a oxigenului
- Consum redus de energie
- Separator cu sistem complet asociat
- Automatizare Siemens sau Allen Bradley
- Turbiditatea declanșează evacuarea solidelor
- Controlul capacității prin turbiditate la admisie
Brew 600
Multifuncțională pentru fabricile de bere de dimensiuni mai mari și producătorii de bere artizanală
- Până la 650 hl/h
- Designul ermetic înseamnă practic risc zero de captare a oxigenului
- Consum redus de energie
- Separator cu sistem complet asociat
- Turbiditatea declanșează evacuarea solidelor
- Controlul capacității prin turbiditate la admisie
- Automatizare Siemens sau Allen Bradley
Brew 600e
Multifuncțională pentru fabricile de bere de dimensiuni mai mari și producătorii de bere artizanală
- Până la 750 hl/h
- Designul ermetic înseamnă practic risc zero de captare a oxigenului
- Consum redus de energie
- Separator cu sistem complet asociat
- Turbiditatea declanșează evacuarea solidelor
- Controlul capacității prin turbiditate la admisie
- Automatizare Siemens sau Allen Bradley
Brew 750
Sarcini de pre-clarificare și clarificare în marile fabrici de bere
- Până la 1000 hl/h
- Designul ermetic înseamnă practic risc zero de captare a oxigenului
- Consum redus de energie
- Separator cu sistem complet asociat
- Turbiditatea declanșează evacuarea solidelor
- Controlul capacității prin turbiditate la admisie
- Automatizare Siemens sau Allen Bradley
Brew 750e
Sarcini de pre-clarificare și clarificare în marile fabrici de bere
- Până la 1000 hl/h
- Designul ermetic înseamnă practic risc zero de captare a oxigenului
- Consum extrem de redus de energie cu eDrive (acționare directă) și eMotion (fricțiune redusă a aerului)
- Separator cu sistem complet asociat
- Turbiditatea declanșează evacuarea solidelor
- Controlul capacității prin turbiditate la admisie
- Automatizare Siemens sau Allen Bradley
Creșteți profitabilitatea cu centrifugele noastre de bere
Datorită centrifugei Brew 250, randamentele noastre anuale au crescut cu aproximativ 40.000 de litri. Ceea ce înseamnă că centrifuga contribuie cu echivalentul unui profit anual suplimentar de 80.000 euro pentru compania noastră. În plus, amortizarea a fost rapidă, aproximativ 18 luni.
Citiți povestea fabricii de bere Fat Lizard din Finlanda și aflați cum au reușit să-și crească capacitatea de la 23 000 de litri pe an în 2015 la aproape un milion de litri în 2021 și cum i-a ajutat centrifuga Brew 250 să reușească.
Plug-and-play cu sistem complet asociat
Tehnologia avansată a seriei Brew depășește cu mult centrifugarea berii în sine. Pentru a vă asigura că obțineți cele mai bune performanțe, Alfa Laval poate furniza întregul sistem, complet cu tot ce aveți nevoie pentru a asigura o separare fiabilă și eficientă. Aceasta include soluții de automatizare, precum și toate conductele, supapele și alte componente relevante ale procesului.
Brew 20 pentru berării artizanale
Pasiunea dvs. merită tot ce e mai bun. De aceea există Alfa Laval Brew 20 – o centrifugă compactă pentru bere, special concepută pentru nevoile pub-urilor și microberăriilor mici. Construit cu etanșarea ermetică axială unică Alfa Laval, oferă, de asemenea, o inovație inteligentă pentru a minimiza captarea de oxigen fără a crește costurile.
O nouă tehnologie de vârf în separarea berii
Centrifugile de bere Alfa Laval Brew 450 și 750 duc tehnologia noastră principală de separare la următorul nivel. Construite cu designul nostru ermetic unic, alimentat în partea de jos, oferă o combinație de neegalat de separare eficientă și economii de energie. Aceasta înseamnă un randament crescut și calitatea produsului, împreună cu posibilități îmbunătățite de gust și aromă.
Profitați de caracteristicile Alfa Laval
Toate modelele Brew sunt dezvoltate cu beneficiul celor peste 130 de ani de experiență ai Alfa Laval în tehnologia de separare cu discuri și cunoștințele noastre profunde despre procesele clienților. Aflați cum toată această experiență s-a transformat în funcții unice pentru performanțe îmbunătățite de separare.
Separator Innovator
Doriți să aflați mai multe despre inovațiile noastre în domeniul tehnologiei de separare? Faceți clic pe linkul de mai jos. Alfa Laval a inventat primul separator cu discuri și a deschis calea în dezvoltarea tehnologiei de centrifugare timp de peste un secol. Suntem bucuroși să vă împărtășim experiența pe care am câștigat-o pe parcurs. Vizitați baza noastră de date Separator Innovator pentru a afla mai multe detalii despre progresele în separare și pașii pe care Alfa Laval îi face pentru a revoluționa în continuare tehnologia.
Producția de bere artizanală
Împărtășește-ți pasiunea pentru producția berii artizanale
Fabricare a berii
Cel mai bun echipament pentru cea mai bună bere
