Alfa Laval - Producţie vin şi băuturi alcoolice distilate

Producţie vin şi băuturi alcoolice distilate

Alfa Laval oferă o gamă cuprinzătoare de tehnologii, soluții și echipamente pe care companiile producătoare de vinuri și distileriile din toată lumea se bazează în operațiile lor. Acestea includ extracția, concentrarea prin evaporare, termovinificare și toate felurile de tratament termic, filtrarea în flux încrucișat, stabilizarea, încălzirea și răcirea, precum și recuperarea și decantarea prin separare centrifugală.

Wine and distilled alcoholic beverages production 640x360

Echilibrul delicat

Producerea vinului și băuturilor distilate este deseori un proces industrializat care implică, de asemenea pricepere și aplicarea unei arte delicate, specializate – în același timp. Oferirea unor soluții care să fie atractive pentru toți cei care contribuie la transformarea produsului dumneavoastră într-unul de succes necesită o versatilitate considerabilă.

Alfa Laval oferă o gamă cuprinzătoare de tehnologii, soluții și echipamente care permit companiilor să mențină controlul total, să obțină flexibilitate maximă, scalabilitate și fiabilitate, eficiență energetică și durată îndelungată de funcționare și obținerea unei rentabilități excepționale a investițiilor pe o perioadă de folosire îndelungată a echipamentelor.

Alfa Laval oferă soluții pentru industria vinului și mustului care includ module de termovinificare, instalații de extracție a mustului, stabilizare tartrică continuă, sisteme de evaporare pentru concentrarea mustului, pasteurizatoare și stabilizatoare, centrifuge de mare viteză pentru decantare și polişare și alte echipamente. Aceste instalații specializate sunt întotdeauna proiectate să contribuie la mărirea eficienței energetice și să reducă impacturile de orice fel asupra mediului.

Pentru producția de whisky și vodka, Alfa Laval oferă schimbătoare de căldură care includ răcitoare de piure, răcitoare de fermentație, condensatoare de etanol și refierbătoare precum și centrifuge de decantare și evaporatoare pentru  concentrarea borhotului de bere.

Soluțiile Alfa Laval includ:

  • Schimbătoare de căldură de toate felurile, pentru un transfer termic economic din punct de vedere energetic
  • Sisteme de încălzire/răcire și pasteurizare
  • Sisteme de filtrare cu membrană
  • Echipamente de gestionare a fluidelor
  • Tehnologii de separare centrifugale – inclusiv centrifuge de decantare și centrifuge verticale
  • Sisteme de amestecare a lichidelor și pulberilor
  • Sisteme cheie pentru instalarea în bazine, inclusiv echipamente de curățare a bazinelor
  • Sisteme de umplere și ambalare Bag-in-box
  • Boilere
  • Soluții de tratare a deșeurilor specifice.