Procesare deşeuri
Multe companii de prelucrare a cărnii și a cărnii de pasăre instalează sisteme de flotație cu aer dizolvat (DAF), pentru a elimina "poluarea" din apa tehnologică. Crustele recuperate din astfel de instalații cu DAF conțin, de obicei un nivel ridicat de grăsimi și proteine, care pot avea o valoare comercială.
Sistemul Alfa Laval Centriskim este ideal pentru eliminarea apei din crustele DAF, precum și pentru recuperarea solidelor care conțin proteine și a grăsimilor tehnice. Acest lucru reduce semnificativ costul de eliminare a nămolului și contribuie la eliminarea altor probleme aferente.
Această tehnologie face posibilă recuperarea celor mai multe grăsimi care altfel ar fi irosite, ducând la un flux semnificativ de posibile venituri.