Alfadose
Sistemul modular de dozare este proiectat pentru dozarea controlată a componentelor de dimensiuni mari sau mici direct în fluxul principal de produs.
Beneficii Alfadose
- Dezvoltat în cooperare cu industria de fabricare a berii
- Controlul automat și conceptul “plug-and-play” asigură o muncă pe teren minimă
- Un design compact și igienic cu o mentenanță redusă
- Funcționare stabilă și de încredere cu o acuratețe de dozare uimitoare
- Versatil și adaptabil condițiilor de procesare diferite
În cadrul industriei de bere şi băuturi, modulul de procesare este proiectat pentru dozarea și amestecarea succesivă a diferitelor lichide pentru a obţine produsul final corect într-un singur pas.
De exemplu, Alfadose poate fi folosit pentru a ajusta gustul şi calitatea berii prin adăugarea unor ingrediente precum extractul de malţ, extractul de hamei, culoarea, aroma, etc. Este utilizat, de asemenea, pentru dozarea şi amestecarea diferitelor ingrediente pentru producerea băuturilor răcoritoare.
Cum funcţionează:
Dozarea şi combinarea sunt asigurate prin controlarea continuă a raportului debitelor componentelor constitutive prin utilizarea unor cantităţi de înaltă precizie sau a unor debitmetre masice. Dozarea ingredientelor este pre-selectată din panoul de control sub forma unei reţete. Automatizarea instalației, care controleaza operatiunea, primește continuu informaţii de la debitmetre din linile de dozare şi reglează viteza pompelor de dozare şi/sau a valvelor de reglare în aşa fel încât raportul de dozare presetat este menţinut cu precizie. Un panou de control cu PLC monitorizează funcționarea instalației şi informaţiile relevante procesului sunt afişate pe interfaţa operatorului cu ecran color, precum:
- Ratele reale și de dozare a punctelor predefinite
- Ratele reale și ale debitului predefinit
- Volumul acumulat al producţiei
- Starea instalaţiei
- Setările controlorului
- Starea alarmei
Procentele de combinare pentru producţie şi dacă este necesar, volumul total al lotului de producție sunt prestabilite de operator. Operaţiunea este pe deplin automată şi semnalul de oprire este dat când volumul prestabilit al producţiei este atins. Un sistem de securitate foarte sigur monitorizează operaţiunea.
Servicii pentru sistemul alimentar
Serviciile pentru sistemul alimentar Alfa Laval ajută la extinderea performanței sistemelor dumneavoastră alimentare prin maximizarea performanței proceselor dumneavoastră. Acest lucru vă permite să:
- Vă îmbunătățiți continuu operațiunile pentru a menține avantajul competitiv
- Vă concentrați pe timpul de funcționare, optimizare și disponibilitate
- Maximizați rentabilitatea investiției pe tot parcursul ciclului de viață al sistemelor dumneavoastră alimentare