Iso-Mix Mini
Sistemul Alfa Laval Iso-Mix Mini este o soluție mobilă unică pentru fabricile de bere care caută soluții simple, rentabile pentru a extinde capacitatea, a reduce timpul de prelucrare și a îmbunătăți consistența în prepararea băuturilor răcoritoare, dezaerare, carbonatare și dozarea siropurilor și aromelor.
Mixare eficientă și uniformă pentru o gamă largă de dimensiuni și aplicații ale tancurilor
- Control automat al loturilor pentru dozare precisă și eficientă a ingredientelor în tancurile simple
- Amestecare rapidă și omogenă a ingredientelor
- Utilizare multiplă – dozarea, amestecarea și adăugarea de gaz se efectuează într-un singur tanc
- CIP eficient al tancului și al sistemului de module cu Rotary Jet Mixer
- Ușor de utilizat – modulul mobil, prefabricat (cu toate pompele, supapele și instrumentele necesare) poate fi îndepărtat atunci când nu este utilizat
Sistemele Alfa Laval Iso-Mix Mini pentru pregătirea loturilor se bazează pe tehnologia revoluționară și patentată a Rotary Jet Mixer și se potrivesc cu o gamă largă de dimensiuni ale tancurilor. Sunt adecvate pentru fermentare, producție de apă dezaerată, gestionarea drojdiei, mixarea, amestecare și alte aplicații legate de prepararea loturilor. Ele păstrează drojdia în starea dorită de suspensie, asigurând în permanență cel mai bun contact posibil între extract și drojdie.
Tehnologie
Modulul Iso-Mix Mini este instalat împreună cu un Rotary Jet Mixer pentru prepararea unor volume mai mici de băuturi mixte.
Modulul conține două pompe centrifuge LKH: Pompa principală care circulă conținutul rezervorului prin mixer și o pompă de dozare folosită pentru adăugarea ingredientelor lichide în timpul circulației.
Un sistem de dozare a lotului controlează pompa de dozare și valva și asigură dozarea precisă a volumului de lichid necesar. Modulul poate fi utilizat și pentru dozarea gazului cu ajutorul unui punct de adăugare a gazului controlat manual și a unui contor de gaz aflat pe partea de evacuare a pompei de circulație.
Rotary Jet Mixer asigură amestecarea și dispersia rapidă a tuturor ingredientelor în rezervor. Mixerul poate fi utilizat și pentru CIP-ul tancului și conductelor.
Modulul poate fi deplasat ușor spre și dinspre tanc, după cum este necesar. Atât tubulatura dură, cât și furtunurile flexibile pot fi utilizate pentru conectarea la proces.