Schimbătoarele de căldură cu plăci cresc eficiența la o distilerie de whisky de top
Distileria Glenfarclas a înlocuit un sistem de evaporare cu țevi și carcasa, care suferea de o pierdere semnificativă de eficiență din cauza depunerilor și a formării de crustă, cu un sistem de evaporare de la Alfa Laval ce utilizează schimbătoare de căldură cu plăci (PHE). Energia necesară pentru evaporare este recuperată din procesul de distilare.
DATA 2026-07-06Instalată în 2008, eficiența noului sistem a permis distileriei Glenfarclas să crească concentrația Pot Ale, un produs secundar al distilării. În plus, rata redusă de depuneri și formare de crustă, precum și ușurința de deschidere și curățare a schimbătoarelor de căldură cu plăci (PHE), au redus semnificativ timpii de oprire la distilerie.
Vândut ca furaj pentru animale
Pot Ale, sau spent wash, este un produs secundar rezultat din prima etapă de distilare în producția de whisky de malț. La Glenfarclas, Pot Ale este concentrat la aproximativ 45% substanță uscată prin evaporare, înainte de a fi vândut producătorilor de furaje. Înainte de instalarea sistemului Alfa Laval, distileria folosea un evaporator convențional de tip falling film, shell-and-tube, pentru această operațiune.
Produse
AlfaVap are un efect miraculos asupra costurilor de evaporare și condensare ale oricărei companii. Unitățile AlfaVap ocupă un spațiu mult mai puțin costisitor, reducând astfel semnificativ costul investiției
Părerea clientului
Este de o sută de ori mai bun decât vechiul sistem! Cu excepția unei opriri programate pe perioada verii, acesta a funcționat fără întrerupere, asigurând calitatea și consistența dorite pentru Pot Ale.
Shane Fraser,
director de producție al distileriei