Sistemele de centrifugare cu disc Alfa Laval pentru fabricile de bere sunt disponibile în diferite mărimi și configurații, fiecare special conceput pentru un tip specific de sarcină de separare.

Brew 750e 640x360

Alfa Laval furnizează separatoare de înaltă calitate industriilor de bere de zeci de ani. Separatoarele Alfa Laval pentru fabrici de bere s-au dovedit cruciale, permițând fabricilor de bere din întreaga lume să obțină un randament mai mare dintr-o eficiență mai mare, și ajutându-le să facă față profilurilor cererilor în schimbare, menținându-și în același timp profitabilitatea. Separatoarele Alfa Laval pentru fabricile de bere asigură niveluri minime de oxigen în timpul trecerii prin separator, care este o cerință de calitate majoră pentru fabricile de bere. Aspectele de igienă sunt de asemenea în centrul atenției în tot ceea ce privește design-ul acestor separatoare pentru fabricile de bere.

Seria BREW de separatoare sunt în mod normal folosite urmând următorii pași de aplicare în procesul de fabricare a berii:

  • pre-clarificare
  • separare bere verde (nefermentată)
  • separare must de bere fierbinte
  • recuperare bere

Cu caracteristici și opțiuni precum Oxy stop, un sigiliu hidroermetic care asigură o cantitate minimă de oxigen preluată în lichidul clarificat, sistem de auto-declanșare SmartEject, care asigură o descărcare intermitentă a solidelor, un sistem variator de frecvență (VF) special conceput să ofere beneficii care includ curent redus la pornire și o alimentare punctuală cu energie, iar în plus fabricantul de bere își poate adapta perfomanța și capacitatea separatorului la o întrebuințare anume pentru o drojdie optimă.

Cum funcţionează:

 How its works - Note Image might not correspond fully with describing text. Please refer to Documentation for more detailed info

Încărcătura este introdusă în cuva rotativă centrifugală din partea de sus printr-o conductă de alimentare staționară și este accelerată în distribuitor înainte de a intra în setul de discuri. Separarea are loc între discuri. Produsul se deplasează către centrul cuvei, unde este pompat afară sub presiune prin intermediul unui disc de tăiere.

Solidele mai grele sunt colectate la periferia cuvei, de unde sunt descărcate în mod intermitent prin ciclonul centrifugal. Solidele sunt descărcate printr-un sistem hidraulic sub spațiul de separare în cuvă, care forțează fundul cuvei să coboare la intervale adecvate, deschizând astfel accesul elementelor solide la perferia cuvei.

Sistemul cu auto-declanșare funcționează introducând un gaz de detecție în camera de detecție din partea de sus. Când solidele acumulate ajung la partea periferică exterioară a discului de indicare a sedimentelor, presiunea în conducta cu gaz de detectare se modifică. Această schimbare de presiune acționează prin intermediul sistemului de control pentru a declanșa o descărcare.

Solicitare informaţii

Solicitare ofertă de preţ pentru Seria Brew

Subiect