Fabricarea berii artizanale

Adăugați experiența noastră și echipamentele profesionale de bere la energia dvs. pentru fabricarea berii artizanale. Alfa Laval vă poate ajuta în călătoria voastră unică de fabricare a berii artizanale și vă poate depăși provocările. Poate fi nevoie de calitate consecventă, creșterea obiectivului de producție sau poate ați putea, de fapt, să faceți ceva mai de calitate? În cele din urmă, de obținerea de echipamente noi instalate corect de prima dată.

Craft brewing solutions

Beri uimitoare, remarcabile

  • Soluții pentru toți producătorii de bere, din partea celor care își cunosc meseria
  • Înregistrare dovedită a randamentului îmbunătățit și a consumului redus de apă și energie
  • Flexibilitate pentru a vă permite să accesați rapid noile tendințe în fabricarea berii artizanale
  • O rețea globală de servicii de specialiști în fabricarea berii artizanale pentru a vă sprijini cu echipamente și experiență în producerea berii

Echipamentele și soluțiile noastre dovedite de fabricare a berii artizanale, de la componente individuale și module de proces până la proiecte la cheie, sunt proiectate și fabricate pentru producătorii locali independenți de bere artizanală și fabricile de bere artizanale globale pentru a îmbunătăți calitatea berii, a optimiza producția și a reduce costurile și impactul asupra mediului. Permițând un control strict asupra producției dvs. de bere și a costurilor, vă putem ajuta să produceți beri uimitoare și remarcabile.

Procesul de fabricare a berii artizanale

.
Diagrama de flujo del proceso de elaboración de cerveza artesanal
.
.

Eliminați provocările din procesul de fabricare a berii cu echipamentele noastre de fabricare a berii

Îmbunătățirea operațiunilor este o realitate de zi cu zi pentru producători de bere, de la fierbere până la ambalare. Îmbunătățirile suplimentare în ceea ce privește randamentul mustului, pierderile de bere sau utilizarea apei pot duce la economii semnificative pe termen lung. Vedeți cum experiența, soluțiile și componentele individuale ale procesului de fabricare a berii ajută la evitarea și depășirea problemelor comune în procesul de fabricare a berii.

 

.

Fabrica de bere

Recuperați mustul, reduceți deșeurile, economisiți energie și îmbunătățiți eficiența și igiena fabricii de bere.

Industrial equipment for brewhouse efficiency 640x360

Sistem de fermentare

Recuperați berea, scurtați timpul de fermentare și maturare, îmbunătățiți gestionarea drojdiei, prelevarea de probe și multe altele.

Brewing a better yeast 640x360

Filtrare și tratare

Evitați deteriorarea, îmbunătățiți calitatea berii și diversificați-vă produsele.

Beer filtration 640x360

Pregătirea liniilor și curățarea

Optimizați curățarea și pregătirea liniilor.

Utilities and cleaning 640x360
.
.

Fabricarea berii artizanale

Meșteșugul de a face bere combină procese complexe cu arta creativă. Reducerea decalajului dintre teoria berii și fabricarea practică a berii artizanale vine din experiența de a identifica semnale ale problemelor și cunoștințele de a răspunde la acestea. Aici, combinarea experienței poate aduce beneficii, de la fabrica de bere la ambalare. Problemele pot fi controlabile și evitate, având în vedere echipamentul potrivit de preparare a berii și aplicația potrivită. Vedeți cunoștințele noastre despre proces și soluțiile de fabricare a berii artizanale.

.
hops

Obțineți mai multă bere

Beer filtration

Îmbunătățiți calitatea berii

beerbottles 1920x480

Diversificați sortimentele de bere

.
.

Clienți fericiți

Compania de bere din Boston

Beer Company

Unul dintre primele lucruri pe care le-am instalat a fost un separator Alfa Laval Brew. Alfa Laval a preluat, de asemenea, o mare parte a managementului de proiect, a gestionat cu succes întregul proces și ne-au fost alături cu suport tehnic.

David Grinnell, VP Operațiuni

Citiți mai multe detalii

Fabrica de bere Harpoon

Harpoon Brewery Iso-Mix

Sistemul Iso-Mix ne oferă o modalitate rapidă și consecventă de a ajusta conținutul de CO2, precum și de a face alte completări care asigură mai puțină muncă manuală și un risc redus de întârzieri în operațiunile noastre.

Al Marzi, Chief Brewing Officer

Citiți mai multe detalii

Amager Bryghus

Cu un Brew 80, vă puteți permite să fiți mai creativ. Acest echipament este foarte versatil, oferă un impuls grozav abordării noastre creative de producere a berii, în timp ce produsele noastre sunt remarcate pe o piață aglomerată.

Morten Valentin Lundsbak, Fondator

Citiți mai multe detalii

Compania Rebellion Beer

Rebellion beer company

Fabricarea berii artizanale la scară relativ mică este o artă tradițională de a crea beri distinctive, folosind metodele de fabricare tradiționale, dar cuplate cu elemente ale tehnologiei moderne, cum ar fi Brew 80.

 Mark Gloyens, Coproprietar

Citiți mai multe detalii

.
.

Când calitatea este pe primul loc

Descoperiți soluții bine concepute pentru producătorii de bere artizanală

Boston Beer case 640x360

Tehnologii evidențiate

.

Obțineți o cotație

Ce aplicație(-ii) vă interesează? *
Doriți să primiți webinare la cerere, invitații la evenimente viitoare, știri despre produse și servicii? *

Aceste informații sunt stocate și procesate în conformitate cu politica noastră de confidențialitate.